ありゃぁ～自営業「メンテナンス」請負のおかやん 来週月曜は「休み」です 何と12月度は実働10日間になった･･･景気悪いあぁ･･･ 気を取り直して今月度は頑張ろうかと思ってたら 月度早々初日に 21日は休みです もしかして「干されてる」 ま･･･ええけどね

今日は”チキンカツ”と”キャベツ・玉ねぎサラダ”です･･･ ”むね肉”を削ぎ切りしてます メリケン粉：片栗粉＝3：1 溶いてパン粉塗して揚げます カリカリって食感が美味しいですね

ちょっと暖かやなぁ･･･ 1.豚バラ・大根・胡麻味噌煮 2.皿うどん 3.チキンカツ 4.豚バラ・キノコガリバタ醤油炒め 5.カシワ・玉ねぎ・卵甘酢餡かけ 6.鶏ミンチキャベツ炒め 7.豚バラ・もやし・玉ねぎ味噌炒め 8.ツナ・ジャガ煮 こんなん予定です･･･ 確定申告…