昨日は”鶏の唐揚げ”＋サラダにしました。 唐揚げ揚げもって、ビール片手に呑むのが最高に旨いですね サラダは鶏好きなおかやんですから、煮抜き(茹で卵)と煮豚をトッピングしました。 ちょっと酔った二人・・・昨夜は包丁研ぎの話 オイルストーンで研いで切…

今日のお昼は、混ぜ御飯(炊き込み)と豆腐(奴さん)と御汁です。 混ぜ御飯大好きな夫婦 炊いて冷凍していたんをチンして・・・御汁はおかやん特製の？ 十八番？ 本汁＋ネギ＋天カスでした。 はぁ・・・今日も旨かった

昨夜からシッカリした降雨ですね・・・バシャバシャと音がするくらいに降っています。 ちょっと暇が有るので、料理中 野菜は”小松菜”です。 ”小松菜と京揚げさんの炊いたん”と”豚と小松菜”炒めです。 小松菜は京揚げさんとの相性もバッチリ また小松菜は、炒…

広島の友達から夕刻に宅急便が届き、メッセージカードも入っていました。 今回は、”檸檬とむぎのか””瀬戸内レモン味じゃがびー”とかetc・・・ありがとうございます。 晩御飯は・・・ 先日買うた、夫婦用のお皿が早速食卓に上りました。 広島の友達から教わっ…

おかやん家改造計画第二弾 日本間の古い寝具の買い替えと、食器関係の買いだしです。 お昼からニトリに行ってきました、二人であれこれ相談しながら新しいモンを探して買う・・・ 久々のそういった買いモンが、何か新婚当時の買いモンを思い出しました。 (え…

今日は、おろし蕎麦です。 そろそろ昼間は暑いくらいなので、此れくらいがちょうど良くなってきました。 何かちょっと蕎麦寿司みたいなん食べたいなぁと、それらしく巻いてみましたら 先日 ブロ友”ちびくまさん”から貰った海苔が抜群にマッチングしてました。

今日 4/28は”おかやんの誕生日”です。 余談ですが、語呂合わせで”鶏(28とりの)日だそうですね・・・道理で”鶏好き”なんですね。 それと今日は、おかやん夫婦の結婚記念日でもあります。 話せば長いことながら・・・結婚した年 どちらかの誕生日で”エエ日”に…

今日の晩御飯は、焼肉～っ おかやんご用達のお店が閉店して、近所の焼肉屋さんは、ちょっと高めな個人(趣味?)のお店か 肉質が頻繁に変わるチェーン店かになっていたので、新規に開店した焼肉＆しゃぶしゃぶ店に 結婚記念日(4/28)を兼ねて行ってきました。 見…

何してるん??? あ、食器棚のお皿を掻き出してます。 おかやんが若いころから使ってたりする古い食器とかetc・・・結婚から４年経過しますが 夫婦のお揃モンが、無いんですよね。 そろそろ”おかやん夫婦”色にしようと、今年は動き出しました 先ずは食器からで…

昨日は、愛妻とブロ友”ちびくまさん”がハルカスにお出掛け予定だったんですが、愛妻が ちょっと不調になったので、ちびくまさんをお招きしました。 お昼は近所の「スシロー」に・・・その後 クズハモールでウロウロしてからの晩御飯です。 平和堂の”コロッケ…

昨日の晩御飯は、”揚げ鶏のネギたれ”と”豚冷？しゃぶとモヤシサラダ”でした。 後者は先日のお鍋で残った豚さんと、19円で買うてきたモヤシです、ちょっとお財布に優しいです 鶏好きなおかやんとこは、毎日のように”カシワ”が暗躍しています。 ご来宅予定の方…

4/23 21時少し前仕事終わりで、兄貴が来宅。 鶏皮を焼いて、鍋をして・・・そして先日広島の友達から貰ったお酒で乾杯。 このお酒は、抜群なお酒でした 久々に”旨い”と思うお酒に会いました。 あ、そう言えば 先日来日したオバマさん、お寿司屋さんでのお酒…

今日は、スーパー(平和堂)の”春巻き”と”お野菜”です。 野菜は昨日の”鍋”の水菜を軽く茹でています。 春巻きは 先日一度揚げたんですが、冷蔵庫で冷えていたんをチンしてから もう一度油で揚げてカリカリにしてみました。 え・・・今日も 美味しかったです・…

今日の晩御飯、先ずは昨日仕込みした”鶏皮”です・・・IHでコンガリと焼いてから お皿に盛りました・・・と言っても兄貴が未だ到着していないので、おかやん夫婦の 二人分だけですけどね。 お皿も何時も使っていない、ちょっとオサレ風なんにしてみました。 …

今日の朝御飯は、ちょっとオサレにホテルブレッドで、ワンプレートです。 ホテルブレッドは、昨日縫い縫いでママ先生に貰いました、ご馳走です そうそう、此れもお土産で貰いました ワンプレートにしたら、”お皿を洗う枚数が減るんじゃぁ”と気付いたおかやん…

先日 ”次回も”・・・と書いたんですが、ちゃうモンになりました。 涼しげでしょ、此れからの季節にピッタリなんが出来ました。 でも何か此れ見覚えのある生地なんやけどなぁ 愛妻より ”涎かけ”(愛妻の広島の親戚の乳幼児に作った)の余り布やで”って

昨日は早々に終わったので・・・夕飯の仕込みを開始 100均で串を買うて、スーパーで鶏皮を買うて・・・皮串を仕込みました、今日兄貴が 仕事終わりで晩御飯食べに来るので、お摘みの準備です IHの魚(゜))<<焼きで、焼きモンがええがに出来るの判ったので、此…

正直・・・え???の状態が多いですよね。 消費税変更前に 100円やったんが 消費税後は108円になっていたり おいおい・・・3％やんかぃさぁ 何％上げたん??? それに 量販店の価格差がハッキリしてきましたよね。 ウィスキー(700cc) 某１店は614円(663円) 某2店…

今日の晩御飯は、和食です。 ”絹揚げさん”に”ホッケ”です。 ”絹揚げさん”を食べると”厚揚げ”さんは、ちょっとなぁと思うくらいに違います。 今度は”焼いたん”じゃなくて、ちょっと”ちゃう(違う)モン”にも挑戦しよかなぁ???

ちょっと角度が悪いんで、見難いんですが、何処かでみたような見いいひんような・・・ ”蟹”さんですが、動かへんしなぁ。 それもそのはずです 名古屋で仕事の際に見つけた看板です・・・”かに本家”だと 知らんよぉ・・・ 名古屋じゃ有名なんかなぁ???

今日の晩御飯は、焼き鳥と冷食”チジミ”です。 焼き鳥は、スーパー(平和堂)の出来あいをＩＨのロースター部で焼きました。 此れが中々ええがに仕上がります・・・それにちょっと足りないので”チジミ”も 加えました、冷凍をフライパンで中火で数分(3-４分）過…

今日の昼御飯は、お握り＋お味噌汁に冷食チンです。 最初は”焼きそば～っ”の予定でしたが、何かお握りの口になってしまいました。 それに・・・お握りには”お味噌汁”っていう事で、具は玉葱に天カスとネギです。 え?? 玉葱にネギ??って思われる方も居るかな?…

今朝は、サンドイッチです。 おかやん家は、食パン冷凍しているのでカチカチなんですが、何故か柔らかです レンジでチンしたら、ベチャベチャにならずに戻るんですね 広島の友達から教えてもらいました。 戻し時間 約30秒(枚)でしたね・・・美味しかったです…

昨日は・・・あ、それよりも先に”広島が快勝”です 単独首位で２ゲーム差です・・・今年のカープは強いぞぉ 昨夜は、お寿司(平和堂)にローストポークに野菜サラダです。 野菜サラダは、マカロニに新玉ねぎ、煮抜きとレタスです。 当然の如く？？が卓上を飾り…

4＊年経過の我が家・・・日本間のコンセント どうも引っ掛かりが有る こんなんで電気火災とかになったら”嫌”なんで、交換しました。 カバーを外したら、そこそこホコリが溜まっていました・・・家屋のブレーカーをＯＦＦんにしてから 新しいのんに交換です・…

今日は、広島の友達からのお土産「辛辛つけ麺」です。 辛いん苦手なおかやん・・・ちょっと辛かったぁ 愛妻はちょっと足りないって、辛みをアップしていました。 あ・・・おかやんをお誘いの際には「辛いモン」外して下さいね

今日は、カシワとキャベツの味噌炒めにしました。 其れに、レタスと煮抜き(茹で卵)を添えて、野菜多めの晩御飯です。 ”お野菜”中心の広島の友達の影響かなぁ??? 味付けも少し、控えめにしています・・・今夜もAlcが旨いっす 愛妻は 風邪気味・・・20時前に …

今日の晩御飯は、カシワと野菜の炊いたんです。 広島の友達の”影響が大”です・・・おかやんは日頃に甘辛風なんですが、ちょこっと挑戦して 薄味風に挑戦しています・・・此れもなかなかGODDな晩御飯でした。 味付けですが・・・ほんつゆベースに、ほんだしに…

今日は、休肝日です・・・ちゃんと守っています。 今夜は、ソボロ丼(合挽ミンチ)に、京揚げと白菜の炊いたんです。 炊いたんは、広島の友達を真似て色合い薄くにしたんですが・・・ ちょっと塩辛くなってしまいました。

何か昨日はガッツリ食べたいと思ったので、焼肉＆揚げモンのダブルパンチにしました。 でもちゃんと、お野菜は忘れずに・・・レタスを巻き巻きしながら食べましたよ。 此れがメッチャ、Alcに合うんですよ～