今日は”カシワ・ごぼうめんつゆ炒め”です･･･ ”カシワ”は軽く塩胡椒してメリケン粉を塗してます 具材(ごぼう＋人参)は先にレンチン(600w*1.5分)下処理 具財(上記＋白ネギ)に”にんにく”を加えて めんスープ：砂糖＝各1 甘辛炒めです･･･ 美味しいやん それと”ほ…

近隣平和堂(フレンドマート)がセミセルフレジになった･･･ それはええけど今までよりもレジ混雑するようになってる チャージ〇 現金✖ レジが有るので、混雑時に全解放できん･･･ チャージしてる人も限られてるし･･･ そもそも スーパーで電子マネー専用レジって…

今日は”豚・しめじオイス炒め”です･･･ 具材(しめじ＋人参)を加えて オイス：砂糖：中華ペースト＝S2：S1：S1 ネタ元だと”しめじ”だけ オイス：塩胡椒＝1：適宜でしたが 全然美味しくないって言うかレシピって書くな それと”ちくわ・マヨあおさ炒め”です･･･ …

あくまでも個人の感想ですよ こんなんです･･･ - おかやん二人三脚 晩秋から春先まで長～いお付き合い「凍瘡(しもやけ)」です今年も来たぁ～-おかやん二人三脚此の時期になると恒例の症状が･･･凍瘡(しもやけ)？-おかやん二人三脚毎年此の時期... goo blog こ…

今日は”カシワ・甘酢照り炒め”です･･･ ”カシワ”は軽く塩胡椒してメリケン粉を塗してます 具材(しめじ＋白ネギ)を加えて 醤油：味醂：砂糖：酢＝各1 寿司酢がええ具合の甘酢で美味しいわぁ それと”ブロッコリー・ほうれん草ガリバタソテー”です･･･ 具材(ブロ…

今日は昨夜多めに買うてる”牛肉”で”焼肉丼”です･･･ ”焼肉タレ(宮殿）”に”にんにく”を加えてます ”天かす＋ねぎ”に”炒り卵”を加えて”味付け海苔” ”焼肉タレ”に”味醂”を追加した”タレ”にしました 「美味しぃ～」 めっちゃ贅沢昼御飯になりました

今朝は”ペンサラ(ペンネサラダ)パンです･･･ 広島・アンデルセンのフランスパンに挟んでます パンが ちょっとカチカチになったのでネットで検索･･･ キッチンペーパーを濡らして被せて900Wで10～20秒 ほんまやぁ～柔らか熱々出来立てになりました

新卒 秋期の配属の約40年前の話しです･･･ 取引先に「＊尾」さんという方が居たのですが 先に何度も登場の方は送付書類に「＊尾」さんと書いたり 「＊野尾さん」と書いたり❓ 毎回のように変わってた❓ 書類の印判には「＊尾」ってハッキリ押印してある 聞いた…

今日は月末恒例”焼肉”です･･･ そんでもって 明日の昼御飯は”焼肉丼”になります それに”ペンネサラダ”も有ります 具材に マヨ：砂糖：コンソメ顆粒＝適宜：S1：S1 やっぱ此れも定番で美味しいわぁ ちょい小腹が空いたので”天かす・ねぎ飯”です･･･ 温飯に”天か…

今日は”豚・キャベツ中華炒め”です･･･ ”豚”は軽く塩胡椒して片栗粉を塗してます 具材(キャベツ＋しめじ＋玉ねぎ＋人参）に”にんにく”を加えて 鶏ガラ顆粒：中華ペースト：塩胡椒＝各適宜 美味しいよ それと”茶碗蒸し”です･･･ 水150cc(2人前) 卵＝1個 ほんだ…

今日は”カシワ・しめじオイマヨ炒め”です･･･ ”カシワ”は軽く塩胡椒して片栗粉を塗してます 具材(玉ねぎ＋人参＋しめじ)を加えて オイス：マヨ：醤油：中華ペースト＝1：1：S1：適宜 美味しいわぁ それと”チンゲン菜・白ネギ鶏ガラ炒め”です･･･ 具材(チンゲン…

在広中の晩御飯です･･･ 初日は”春巻き＋ほうれん草キムチ＋煮物” 二日目は”春巻き卵とじ＋野菜炒め＋餃子” 三日目は”ステーキ＋絹厚揚げ＋ポテサラ”でした 二日目の昼は 法要後に仕出しの弁当でしたが 高校生のドカ弁🍱みたいな山盛りで食べきらず･･･ あれは2…

広島=広島東洋カープとくれば･･･ そりゃ此れでしょ 広島限定カープ坊やがプリントされた「のがみ」食パン紙袋 義妹は 我々夫婦用にストックしてくれていました 此れも カープグッズに収蔵されます

訪広して愛妻の実家の冷蔵庫に有りました～ 始めて現物を見た「ヤクルト1000」です 義妹から一本貰って愛妻が試飲してみましたよ･･･ 「味はヤクルトのまま」って･･･ どこまで行っても「ヤクルト」は「ヤクルト」ですね 平和堂は棚に商品シールあるけど品モン…

今日は”豚・小松菜甘辛卵炒め”です･･･ ”豚”は軽く塩胡椒して片栗粉を塗してます 具材(小松菜＋しめじ＋白ネギ)を加えて 卵1個 酒：味醂：醤油：砂糖＝1：1：1：S1 ちょい甘ですが美味しいですよ それと”じゃが・ガリバタ炒め”です･･･ 具材(じゃが＋人参)は先…

今日は広島土産 ”ばくだん屋つけ麵”です･･･ 湯掻き時間は約90秒なので メッチャ楽 冷水で洗って 自家製タレで食べます とんがらし系の辛いの苦手なおかやんは約10%くらい･･･ 「あぁ～」と悲鳴の聞こえた愛妻は半分くらい入ってました 「辛い～、美味しい」っ…

広島で沢山の収穫有りました･･･ 義妹お気に入りチョコ いか天とポテチ(九州醤油) めんつゆ 粉コーヒー☕ の数々 特に九州醤油は関西で殆ど見掛けないので愛妻用です 粉コーヒーは酸味が薄く飲みやすいのでお気に入り･･･ こんなんです･･･ - おかやん二人三脚 …

約4年ぶりの訪広になりました 前回はお盆の時期 在広中のお散歩 - おかやん二人三脚 在広中には在職中に懐かしいお店も･･･お目当ては在職中お世話になった喫茶「パルコ」ですが･･･えショック閉店してたぁワンコイン日替わりランチでお世話になったのにぃ･･･…

前回の訪広から食べてない･･･ 今回の課題に「ちからの中華そば」食べる 地元広島しか出店しないので広島でしか食べられない 熱々お持ちかえりあるんですね お結び「こんぶ」もプラスで昼御飯にしました あぁ美味いわぁ 「ちから」のきつねうどんも食べて買っ…

帰阪したぞぉ～ 帰宅直後から洗濯機フル稼働＆買いモン行ってバタバタ さすがに料理する体力が残ってない なので”常夜鍋”にしました 酒：水＝1：3＝100cc：300cc 今回も ”ポン酢派”と”めんスープ派に分かれてます めっちゃ寒くて 雪がちらつく気温だったので…

何年ぶりやろ･･･明日久しぶりに訪広します コロナ禍で外出は最低限 旅行は皆無でしたが 愛妻の伯母さんの法要で収集掛かったので行ってきます でも 公共交通機関は使わずに 車での往復です･･･ その準備で お菓子をシャトレーゼで買ってきました 全部で 約8,0…

今日は”カシワ・キャベツ甘酢炒め”です･･･ ”カシワは軽く塩胡椒して片栗粉を塗してます 具材(キャベツ＋しめじ＋白ネギ)を加えて 味醂：醤油：砂糖：酢＝各1 「此れは美味しい」って好評でした お酢苦手夫婦なので 甘酢系少ないですが 寿司酢だとまろやかだ…

今日も冷たいし･･･ 我が家公認 マルちゃん製麺”味噌味”🍜です 記載された 500ccだと美味しくないので 450ccです ”天かす＋ねぎ”に”焼き豚＋味付け海苔”で豪華 めっちゃ温まりました

此処10年近く 冠婚葬祭からが無かったから･･･ やばいやばい(T_T) - おかやん二人三脚 此処数年コロナ禍の影響で冠婚葬祭もスルーでもそろそろ使うなかなぁ礼服がって確認したら･･･詐欺グループの受け子みたいな状態でした多分作ったのはAB5体(165cm65kg)の頃…

今日は”カシワ・レンコンめんつゆ炒め”です･･･ ”カシワ”は軽く塩胡椒して片栗粉を塗してます 具材(レンコン＋白ネギ＋人参)に”にんにく”を加えて めんスープ：味醂：鶏がら＝1：1：S1 「水煮のれんこんがシャキシャキ美味しい」 安かろう不味かろうの「中国…

今日は寒かった 屋根にはうっすらと雪化粧 昼間もちらほらと降雪 寒いと聞いてたので”豚・はりはり鍋🍲”です･･･ 具材(水菜＋白ネギ＋豆腐＋鶏もも肉”に”ほんだし”仕様 愛妻は”大根おろし＋ポン酢＋七味” おかやんは”大根おろし＋めんスープ＋柚子胡椒” はぁ め…

今日は”豚・ほうれん草オイス炒め”です･･･ ”ほうれん草”は先に軽く湯掻いてます ”豚こま”は軽く塩胡椒して 具材(ほうれん草＋しめじ＋白ネギ)に”にんにく”を加えて オイス：酒：砂糖：鶏がら：中華ペースト＝1：S1：S1：適宜：適宜 良い味に仕上がってます …

取り敢えず同じ値段やったら景品付きを･･･ こんなんです･･･ - おかやん二人三脚 ハイボのウィスキー買いに行った･･･値引き＋別途ポイント＋何かこんなん景品に付いていました(40円引き＋32P＝72円相当此れは買わない手はない)「そんなん好きやねぇでもゴ... …

今日は”焼きそば”です･･･ 毎回同じ”ベーコン＋キャベツ”に カープソース(お好み焼き用)がベストマッチ 此れに”天かす＋ねぎの最強コンビ やっぱり美味しい 気付いたけど実際には「カープお好みソース」が 正しい名称なんやね

「早く開けてみて」って･･･ 結婚13年の新婚さんの我が家 開けてビックリ玉手箱でした 暫くは食べずに飾っときます